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Urlaub in den Alpen im Dolce Vita Post Alpina

28 Sep

Gourmetherbst im urigen Chaletdorf: Die Fine-Dining-Abende im Dolce Vita Post Alpina starten
Südtirol ist für sein Dolce Vita bekannt und die Hochpustertaler Familie Wachtler, seit drei Generationen in der Gastronomie tätig, ist dafür eine besonders gute Adresse. Vor der beeindruckenden Kulisse des UNESCO-Weltnaturerbes Dolomiten betreibt sie drei hervorragende Häuser: Das Dolce Vita Family Chalet Post Alpina****, das Dolce Vita Alpina Posthotel**** und die Dolce Vita Alpina Postresidence***. Alle drei Hotels haben sich dem süßen Leben und damit dem ganz individuellen Urlaubserlebnis verschrieben. Im Post Alpina Chaletdorf gehört der Herbst den Feinschmeckern. An fünf Fine-Dining-Abenden wird in dem gemütlichen Viersternealmdorf in Vierschach das Beste aus der Gourmetküche aufgetischt. Es darf ausführlich gekostet und geschlemmt werden. Zum Auftakt wird es wild. Am 27. und 28. September 2013 stehen zwei besondere Abende zum Thema Wild in einer herausragenden kulinarischen Inszenierung auf dem Programm. Weiter geht es am 4. und 5. Oktober 2013 mit „Pasta on the Rocks“. Der Spitzenkoch Markus Holzer stellt sein brandaktuelles Kochbuch vor. Spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol sind zu erwarten – dazu die passenden Gerichte des Spezialisten für „Mountain Dining“. Trendig und maritim ist die zweite Oktoberhälfte: 12. Oktober 2013 „Easy Finger Food“, 18. bis 19. Oktober 2013 „Simply delicious: Fish and Sea Food“. Selbstverständlich darf zum Abschluss der Fine-Dining-Abende ein echt herbstliches Menü nicht fehlen. Unter dem Motto „The Taste of Autumn“ verwöhnen am 25. und 26. Oktober 2013 die Köche im Zeichen des Erntedanks die feinen Gaumen. Das Post Alpina kombiniert auf einzigartige Weise das Ambiente eines urigen Pustertaler Almdorfs mit modernem Komfort. Zehn urige Almchalets scharen sich um das Haupthaus, das unmittelbar neben der Seilbahn des Wandergebiets Helm liegt und damit die Einstiegsstelle in die Welt der Dolomiten-Dreitausender ist. Die Wellnesswelt „Vita Alpina“ mit einem In- und Outdoorpool, einer Saunalandschaft und dem Beautytempel ist eine Wohlfühloase für die ganze Familie.